Quienes somos:


Laureano Mones Cazon Ingeniero Agrónomo, fundador de SPS en 1973, introdujo y difundió con mucho éxito girasoles híbridos que modificaron el cultivo en Argentina.
Luego introdujo maíces dentados y otros cultivos menores que eran de interés industrial.
Últimamente se ha dedicado a los trigos para panificación y a los trigos candeales
A fines del 2011, reinició en la cabaña Calvu-Có, un proyecto que habían empezado a delinear con su hermano Daniel, en 2008.
Durante julio de 2011 se hicieron en BSCBA (Brown Swiss Cattle Breeders Association), en USA, los análisis genómicos de las mejores hembras Brown Swiss del rodeo de “El Recuerdo”, en Gral. Belgrano.
Luego de elegir las mejores donantes, comenzó la producción de embriones con semen importado de USA.
Se usó semen de Brookings y de Driver en forma masiva aunque hay algunos hijos de Carter y de otros toros. A fines del 2014 nacen las primeras terneras entre las que se destaca Frau Maika 267 Driver T/E, primera hija de Driver, en Calvu-Có
Durante 2017 se inició la transferencia de embriones en la Cabaña Pedro Chico de Roberto Schaefer, en Veinticinco de Mayo, y en 2019, en la Cabaña La Muesca de Darío Jorcín, en Tarariras, Uruguay
Se concreta asi un antiguo sueño de conformar un grupo de criadores que utilizando la genómica actual, aspiran a seleccionar vacas de alta producción, con excelente calidad de leche para la industria, con pocos problemas metabólicos y muy longevas.
Por esto siguen un programa genómico cuyos objetivos son:
- Producción de leche de alto tenor de sólidos, de excelente calidad industrial.
- Alta producción lechera que compita con los niveles actuales de las mejores razas.
- Vacas fértiles, de fácil preñez y partos sin dificultades. Esto se resume en que la raza Brown Swiss, en Alemania, tiene el porcentaje más alto, de vacas, con 100.000 kg de leche, en su vida útil. (Leer la información sobre Longevidad)
- Vacas rústicas, tolerantes al calor.
- Vacas sin problemas metabólicos, sin rengueras, tolerantes a mastitis, etc
Se pueden comprender fácilmente nuestros objetivos observando algunas vacas, que muestran “en vivo” la meta que estas cabañas alcanzarán en 2023.
Una de las vacas, que muestran nuestro objetivo, está en Wisconsin, USA. Se la puede ver en la fotografía que aparece abajo. Se llama: Old Time Sweet Dream. Fue la segunda ternera genómica de los Estados Unidos, en 2012. Es la madre de Meado-Brook Dreamin Sage ET, la mejor vaquillona genómica de los EE.UU., en el listado de Agosto 2015.

En Estados Unidos, lo común es encontrar vacas de gran tamaño porque se han seleccionado para tambos estabulados. Para la condición de pastoreo con suplementación, que es tan frecuente en Argentina y Uruguay, preferimos un animal de menor tamaño. Por esta razón elegimos, como modelo, a Old Time Sweet Dream, una vaca que por su tamaño moderado, responde a lo que buscamos para Argentina y los países limítrofes.
En su primera lactancia, Sweet Dream, con 2 años y 3 meses, produjo 13.234 litros, en 365 días, en 2 ordeñes diarios.
Comparamos su producción con todas las primeras lactancias de vaquillonas Holstein, publicadas en la Revista Holstein World (Edición January 2014). Encontramos 10 primeras lactancias, de 365 días, donde se incluían también 2 lactancias con 3 ordeñes diarios. En el cuadro siguiente se puede ver la comparación de la producción de Sweet Dream con el promedio de las 10 primeras lactancias de las Holstein que corresponden a lo mejor de la raza en los Estados Unidos.
GB kg | GB % | Prot. kg | Prot. % | Lact. (días) | Ord. x día | Litros /día | ||||
Edad | Clasif. | litros | ||||||||
Promedio Holstein | 26 | 87 | 14.114 | 586 | 4,2 | 462 | 3,3 | 365 | 2,2 | 38,7 |
Old T. Sweet Dream | 27 | 87 | 13.234 | 609 | 4,6 | 463 | 3,5 | 365 | 2 | 36,3 |
Dif. B.Swiss-Holstein | 1 | 0 | -881 | +23 | +0,4 | +1 | +0,2 | 0 | -0,2 | -2,4 |
Otra vaca que corresponde al objetivo perseguido por las cabañas mencionadas, es CIE Lorrida Driver Bonnie, en Missouri. Comparando su 2da. lactancia de la misma manera que lo hicimos con Sweet Dream su producción de leche, grasa y proteína tiene valores comparativos similares a los de Sweet Dream. Sus hijas también se destacan en los listados de vaquillonas genómicas, reuniendo en sus características productivas altos valores que aseguran descendencias de alta productividad, longevas y sin problemas. Hemos ido buscando estos genomas que transmiten a sus crías, además de las características mencionadas, un tamaño moderado.
BSG provee de semen congelado de progenitores Brown Swiss genómicos, que es un medio económico y eficiente para hacer cruzamientos. También proveemos embriones congelados de vacas de alta calidad Brown Swiss.
Toros, semen y embriones constituyen los mejores y más rápidos medios para mejorar la calidad de la leche y la rentabilidad de un establecimiento lechero.
Aquellos que deseen ampliar la información pueden pedirla a info@brownswissgenomics.com

Cabaña "Pedro Chico" - Arroyo "El Gato"
Braun Schwyz ó Ganado Pardo Suizo.
Por qué criar Pardo Suizo en mi tambo, situado a orillas del arroyo “El Gato”?
Soy Roberto Schaefer, mi bisabuelo llegó al Partido de Veinticinco de Mayo, procedente de la zona de Aguerria, en los Pirineos franceses, a mediados del Siglo XIX.
Esta raza lechera tuvo su origen en los Alpes suizos y conserva su pureza genética gracias al aislamiento geográfico proporcionado por las montañas, que impidió el cruzamiento con otras razas.
Entre sus virtudes actuales se destacan: su mansedumbre, longevidad, fuertes pezuñas y buena producción láctea con alto tenor proteico. Su rusticidad y adaptación a diferentes ambientes le da el carácter de ser cosmopolita.
